Leichter Käse Salat

Sonstiges , Sonstiges , einfach & schnell , Ganzes Jahr

Zutaten für 1

  • 100 g Harzer Käse
  • 50 g Apfel
  • 50 g Senfgurke
  • 1 El Sonnenblumenöl
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 6 El Gurkenessig
  • 1 Bund Petersilie

Zubereitung

- Harzer Käse in Scheiben schneiden, - Zwiebel, Apfel und Senfgurken in Streifen schneiden, - alles mit dem Käse verrühren. - Essig und Öl darüber gießen, gut durchziehen lassen - mit Petersilie garnieren.