kalorienarme Kräutersuppe zu Ostern
vegetarisch
,
Suppe
,
einfach & schnell
,
Frühling
Zutaten für 4
- 6 große Kartoffeln
- 4 kleine Möhren
- 2 große Zwiebeln
- 4 Handvoll Frühjahreskräuter (z.B. Bärlauch, Brennnessel, Löwenzahnblätter)
- 4 Handvoll Wildkräuterblüten (z.B. Gänseblümchen, Märzveilchen, Löwenzahnblüten)
- 2 EL Dinkelmehl
- 3 Liter Wasser
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Scheiben Brot
- 1/4 Sellerie
- Rapsöl
- Gemüsebrühe
- Muskat