Lauwarmer Kürbissalat mit Basilikum, Rauke und Ziegenkäse

vegetarisch , Hauptgericht , gelingt leicht , Herbst

Zutaten für 2

  • 1/2 Kürbis
  • 1 Bund Rauke
  • 15 Blatt Basilikum
  • 100 g Ziegenfrischkäse
  • 3 EL Ahornsirup
  • 3 EL Honig
  • 2 TL Senf (mittelscharfer)
  • 1 TL Paprikapulver
  • Zitronensaft, Essig, Olivenöl, Öl, Salz & Pfeffer