Low Carb Burgerbrötchen

Die Eier trennen und das Eigelb mit Frischkäse und Salz vermengen. Das Eiweiß zunächst steif schlagen und danach unter die Masse heben. Diese dann in 6 gleichgroße Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit Sesam bestreichen. Das Backblech für ca. 25 Minute bei 150° Celsius in den Ofen geben bis die Bürgerbrötchen goldbraun sind.