Mit kleinen Tricks gegen die große Erkältung

Ernährung, Bewegung, Probiotika - die Japaner tun's seit 1935

Jetzt heißt es wieder aufpassen. Staubige, trockenwarme Heizungsluft, Frost, Matschwetter, kalte Füße und zudem umringt von erkälteten Menschen -
eine bedrohliche Mischung, die von unserem Immunsystem Höchstleistungen verlangt. Probiotika stärken die Widerstandskräfte
Zur natürlichen Unterstützung unseres inneren Abwehrschildes stehen uns drei "Tricks" zur Verfügung, von denen zwei noch relativ unbekannt sind:
Selbstverständlich müssen wir uns gesund und ausgewogen ernähren. Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe sind nämlich Fitmacher für's
Immunsystem. Und ebenso selbstverständlich müssen wir uns ausreichendbewegen. Denn - und dies ist schon weniger bekannt - Bewegung stimuliert
unsere Abwehrzellen. Weshalb ausgerechnet Probiotika Infektionen vorbeugen können, ist allerdings den wenigsten Verbrauchern klar. Hier sind die
Zusammenhänge auch etwas komplizierter.
Eine entscheidende Entdeckung an der Universität von Kyoto: Probiotika sind gesundheitsfördernde Bakterien. Wichtigste Vertreter sind
die Milchsäurebakterien. Sie schaffen es, die Angriffe von Magensäure und Verdauungssäften lebend zu überstehen und gelangen so aktiv in den Darm.
Dort haben sie einen positven Einfluss auf die Zusammensetzung und Aktivität der Darmflora. Die Darmflora als Gesamtheit der Darmbakerien spielt eine
wichtige Rolle bei der Regulation der Immunantwort. Genutzt wird die positive Wirkung von Probiotika seit langem. Vor allem in Japan, wo Dr.
Minoru Shirota an der Universität von Kyoto bereits 1930 ein probiotisches Bakterium isolierte, das gesundheitsunterstützend wirkt, indem es das
natürliche Gleichgewicht der Darmflora erhält. Dem Wissenschaftler zu Ehren wurde dieser Bakterienstamm später nach ihm benannt: Lactobacillus casei
Shirota (LcS). Bereits 1935 entwickelt Shirota ein mit LcS fermentiertes Getränk, dem er in Anlehnung an das Esperanto-Wort Yahurto den Namen Yakult
gibt. Yakult ist damit eines der ersten probiotischen Getränke der Welt, das mit dem Ziel entwickelt wurde, die Darmgesundheit zu fördern.